légumes

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Cocotte d'Aoste aux légumes frais pour se régaler en attendant l'été !  
 
Grégory Cuilleron et la marque Aosteont lancé défi à 10 blogueurs dont je fais partie. Il s’agissait de réaliser une recette d’entrée associant produits de saison et charcuterie, sur le thème de l’été sous toutes ses formes, l'été vous savez ce drôle de truc pendant lequel il fait chaud et beau et qui va sans doute arriver.. un de ces jours !  Quoiqu'il en soit ce défi m'a donné envie d'associer le jambon d'Aoste avec de jolis petits légumes frais dans un vrai plat d'étÃ...
 
Le 2013-06-18 20:25 dans Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com          
 
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Tarte fine au saumon, poivron, mozzarella et pesto  
 
Hop hop hop une association de quelques ingrédients et voilà une petite tarte colorée à déguster en entrée ! Ingrédients pour 4 à 6 parts 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poivrons jaunes 2 tranches de saumon fumé en lamelles 125 gr de mozzarella en morceaux 1 càs d'huile d'olive 1 càc de pistou + 1 càc d'huile sel, poivre du moulin Préparation Coupez les poivrons, videz les de leurs graines et ôtez les parties blanches à l'intérieur. Emincez les en lamelles. Faites les cuire à...
 
Le 2013-06-13 15:33 dans mercredirose          
 
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Flan courgette-feta-lardons  
 
La semaine dernière j'ai acheté le dernier numéro de Saveurs (celui du mois de juin) et j'ai craqué pour cette recette que j'ai pris le temps de réaliser hier soir. C'est super bon, tout à fait adapté à la saison estivale car le flan est facilement transportable par exemple pour un pique nique. On peut également le servir en petits cubes pour l'apéritif. J'arrête de voir faire languir et je vous donne la recette. Pour 6 personnes450g courgettes râpées1 oignon2 gousses d'ail100g de ...
 
Le 2013-06-12 19:12 dans La popote de Karo          
 
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Gratin de chou-fleur au fromage de chèvre  
 
Pour changer un peu, un mode de gratinage légèrement différent ... pour  un gratin express. Détailler le chou-fleur, débérrassé de toutes ses feuilles vertes, en gros bouquets et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Beurrer légèrement [...]
 
Le 2013-06-09 07:44 dans Bigmammy en ligne          
 
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Potager en carrés  
 
Une 4ème planche de culture a sa place au jardin. Il nous en reste 5 à fabriquer. Celle-ci (comme 2 autres sur les 3 déjà en place) est divisée en 9 carrés. Le Caillou a participé à la construction d'un tipi pour faire grimper des capucines dans le carré du centre avec des fers à béton et du bois récupérés dans le jardin. C'est monsieur Caillou qui fabrique les planches de culture avec des planches de coffrage donc du bois non traité. Il renforce les coins avec du bois récupér...
 
Le 2013-06-08 15:00 dans le petit caillou dans ma poche          
 
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Artichauts poivrade poêlés à l'huile pimentée et coppa  
 
Pour moi les artichauts poivrade sont le symbole des beaux jours, beaux jours toujours absents mais les légumes du printemps et de l'été sont là alors profitons-en. La recette est tirée de mes classeurs. Artichauts poivrade poêlés à l'huile pimentée et [...]
 
Le 2013-06-07 08:00 dans Péché de gourmandise          
 
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Fricassée de navets avec leurs fanes  
 
Elles me faisaient bien envie, les jolies feuilles vert tendre de ma botte de navets. Alors, je les ai cuisinées avec car pourquoi gâcher ? Fricassée de navets et fanes au panch phoron Pour épicer de manière douce mes navets, j'ai utilisé mon mélange [...]
 
Le 2013-06-06 21:29 dans La Cuisine de Quat'Sous          
 
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ROULEAUX DE PRINTEMPS AU FROMAGE FRAIS ET SURIMI  
 
Voici une nouvelle recette de rouleaux de printemps avec du fromage…et bien c’est un régal hum. J’ai trouvé cette appétissante recette chez la charmante Clémence. Remaniée à ma façon, cette recette a fait le bonheur de mes papilles. Une recette fraicheur idéale à déguster lors de belles journées ensoleillées ! Mon partenaire pour cette recette franco-asiatique est la société Kikkoman avec sa Sauce soja douce. Préparation : 45 minutesRéfrigération : 15 minutes Pour 8 à 10...
 
Le 2013-06-06 10:10 dans La Cuisine du P'tit Chef ;-)          
 
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Cuisinons des légumes avec Priméale  
 
Vendredi soir je suis allée découvrir le miam truck, camion aménagé par la marque priméale pour faire la promotion de leurs légumes, des ateliers et des dégustations sont organisés dans plusieurs villes de France. Le chef Cyrille Berland nous a [...]
 
Le 2013-06-04 09:00 dans Chez bergeou          
 
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Plein de choses.....  
 
Plein de choses à DIRE mais pas le temps pour RACONTER !!!Bien évidemment qu'il se passe toujours des choses à Traon Bihan, il faut juste trouver quelques minutes pour se poser et vous les raconter.Un avant-goût avec quelques photos et quelques explications, informations ou anecdotes à suivre très prochainement.....A SUIVRE.....
 
Le 2013-06-04 22:01 dans La ferme de Traon Bihan          
 
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