Le château de l’Escarelle ou le plaisir d’offrir de bons vins « confidentiels »

A quoi rime un bon repas entre amis, s’il n’est accompagné d’une bonne bouteille ? Et quoi de plus agréable que de faire goûter à ses amis un ou des vins de qualité, en étant à peu près sûr que ce sera pour eux une découverte ? C’est ce que l’on peut faire avec les vins du château de l’Escarelle, un domaine viticole abritant 100 hectares de vignes au cœur d’une vaste forêt centenaire du Var et dont on peut avoir un aperçu via son site : http://www.escarelle.fr.

Vin rosé Escarelle Les deux anges

Source : www.escarelle.fr

Un rosé angélique…

Grâce à son savoir-faire traditionnel, à son terroir unique et à une agriculture raisonnée (avec cueillette des raisins de nuit), le château de l’Escarelle ne cesse de rafler des prix aux divers concours agricoles auxquels il participe ! D’ailleurs, rien qu’à la couleur de leur robe  – voir ici – on ne peut que supposer que ses vins font partie des meilleurs vins de Provence !  Parmi les derniers prix en date, on notera la médaille d’or obtenue au concours général agricole (Paris, 2017) par son rosé, Les deux anges 2016 ! Un nom on ne peut plus poétique, une robe des plus délicates et des nuances de groseille : il a de quoi séduire !